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Énergie

Comment obtenir un vin plus léger en alcool ?

Comment obtenir un vin plus léger en alcool ?

capture decran 2015 10 15 a 17.23.44 Des chercheurs ont mis au point une curieuse machine capable d’abaisser le pourcentage d’alcool présent dans le vin. Mais comment fonctionne-t-elle ? voir le reportage diffusé dans Futuremag

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